Lupta biscuiţilor: Michelle Obama VS Ann Romney

Lupta biscuiţilor: Michelle Obama VS Ann Romney

În opinia multor femei, bătăliile culinare sunt cu mult mai interesante decât dezbaterile politice. În timpul recentei campanii electorale din SUA, cele două soţii ale contracandidaţilor, Michelle Obama şi Ann Romney au participat şi ele la dezbateri... dulci.

De 20 de ani revista Family Circle le îndeamnă pe eventualele Prime Doamne ale Americii să-şi împărtăşească reţetele preferate, iar pe cititori – să desemneze  câştigătoarea.

De această dată 51,5% dintre votanţi au dat preferinţă biscuiţilor care au în componenţă ciocolată albă şi neagră, pregătiţi de Michelle Obama. Organizatorii concursului au dezvăluit că bătălia a fost cruntă: “Michelle Obama a câştigat cu o diferenţa de 287 de voturi”.

Pe parcursul „dezbaterilor dulci” – aşa cum sunt numite de presă – doar în 2008 revista a dat greş. În toate celelate cazuri rezultatele voturilor au corespuns cu totalurile campaniei electorale. Pe scurt: dacă soţia ieşea câştigătoare din dezbaterile culinare atunci soţul său se instala la Casa Albă. se pare că şi de această dată prognoza revistei Family Circle s- adeverit.

Iată reţetele celor două doamne:

Michelle Obama. Biscuiţi cu ciocolată albă şi neagră

Ingrediente:

  • 2 ¼ pahare făină
  • 1 linguriţă de praf de copt
  • 1 linguriţă de sare
  • 1 pahar de unt nesărat, topit
  • 1 pachet de unt Crisco, special pentru copturi (n.r. – reieşind din componenţa sa acest produs pare să se asemene cu margarina noastră)
  • ¾ pahar zahăr
  • ¾ pahar zahăr brun
  • 1 linguriţă de vanilie
  • 2 ouă
  • 1 pahar fulgi de ciocolată (daţi prin răzătoare ciocolată albă, ciocolată cu lapte şi ciocolată cu mentă)
  • 2 pahare de nuci mărunţite

Mod de preparare:

Încălziţi cu ptorul la 190°С. Amestecaţi într-un vas făina, praful de copt şi sarea. Separat, amestecaţi cu mixerul, la nivel mediu, untul, margarina, ambele tipuri de zahăr şi vanilia.

Adăugaţi ouăle pe rând, amestecând, apoi adăugaţi făina din primul vas şi fulgii de ciocolată. Cu o lingură puneţi aluatul pe o suprafaţă dreaptă şi modelaţi biscuiţii de mărime dorită. Se dă la cuptor la o temperatură de 190°С, 10-12 minute, până prinde o culoare aurie. Se servesc reci.

Ann Romney. Biscuţi cu M&M's

Ingrediente:

  • 1 pahar zahăr
  • 1 pahar zahăr brun
  • ½ pahar unt nesărat, topit
  • 1, 5 pahar unt de arahide
  • 1 lingură de sirop de porumb Karo (n.r. – se poate folosi şi altfel de sirop care se găseşte la noi în comerţ)
  • 3 ouă
  • ½ linguriţă de vanilie
  • 4, 5 pahare fulgi de cereale
  • 2 linguriţe de praf de copt
  • 170 grame de ciocolată fulgi
  • 2/3 pahar de M&M's

Mod de preparare:

Încălziţi cuptorul la 160°С. Bateţi cu mixerul, într-un vas mare, zahărul, untul, untul de arahide şi siropul până când obţineţi o pastă uniformă. Adăugaţi ouăle, pe rând, apoi vanilia. Într-un vas separat amestecaţi fulgii de cereale cu praful de copt, apoi turnaţi în primul vas, adăugaţi la ele fulgii de ciocolată şi M&M's. Faceţi din aluat biscuiţii şi daţi-i la cuptor pentru 18 minute, la o temperatură de 160°С, până prind o culoare aurie. La fel, se servesc reci.

Text: Sabina NICOLAEV

Recomandări